Sábado Santo.
Es el día tercero del crucero según el programa, pero será el primer día verdadero para nosotros.
El desayuno es las 6:45, aunque hay un “Early bird coffee in the bar” para los muy madrugadores (“noctámbulos” en España) a las 6 y media.
El año pasado, casi por estas misma fechas hicimos un viaje que denominé “Hong Kong-Macao-Shanghái” y no “China 2018”, pues ya antes de hacerlo me parecía una osadía darle el nombre de todo el país a una pequeña, aunque importante, porción de él, puesto que nuestro plan era visitar solo estas tres ciudades, como luego hicimos.
¿La vida del turista es siempre placentera?
Pues no. Y esta noche ha sido una prueba de ello: tos y más tos y el cuerpo dolorido.
La compensación. El desayuno hongkonés.
En este alojamiento puedes elegir entre cuatro opciones: estilo occidental, estilo hongkonés, estilo chino y “dim sum”. Todos con café o te´.
Cuando llegas te dan un vale para cada día y debes entregar exactamente eso, el del día. Sino vuelta a la habitación a buscarlo, que ya te puedes imaginar que es lo que me ha pasado.
Buscamos un restaurante de los que recomienda la guía y que está cerca de esa oficina y es típicamente hongkonés: un plato de cerdo, o de pato, o de pollo o de hígado a la barbacoa sobre un lecho de arroz blanco. Las mesas son enanas, pero allí te sientas donde hay un espacio libre.
Una comida estupenda.
Hoy ha sido un día casi perdido para el turismo, pero ganado para el conocimiento, por lo menos para el conocimiento viajero: casi podría dar un curso sobre las dificultades para obtener un visado para China. O sin casi.
Buscamos un restaurante en aquel entorno y la guía recomienda uno cuya especialidad, y plato único, son los “dim sum”, ya sabes, esa especie de empanadillas asiáticas. El problema es que en aquella callecita hay varios de nombres parecidos o con el letrero solo en chino, pero que casi todos son de “dim sum”. Pero damos con el recomendado que es el que tiene la cola más larga en la calle.
Pero como son muy civilizados hay asientos para la espera.
