Parece que Marisa está mejor y además un buen desayuno ayuda a ver el día con optimismo.
Nos vamos con barca por el río a Chinatown. Igual que hay gente que viene a Bangkok para hacerse una operación de cirugía estética nosotros aprovechamos el viaje para hacernos gafas. Así tenemos un óptico chino al que siempre acudimos. Hoy me ha explicado que él estudió en Singapur. Y me ha surgido una duda: ¿qué se habla allí? Pues efectivamente no hay “singapurés”. El me dice que se habla chino e inglés. Lo del “singapurés” parece un instrumento de cocina de ésos de Ferrán Adriá. (more…)