El sol es…

La guía recomienda para comer un buffet en un gran edificio comercial. Y el mismo problema de siempre: hay una docena de restaurantes y no sé cual es porque todos tienen los nombres en japonés. Pregunto a unas señoritas. A veces es muy divertido. Es como si les hubiese preguntado un marciano por la sorpresa que muestran y luego por la alegría de que el marciano les hubiese preguntado precisamente a ellas. Me acompañan hasta la puerta del restaurante. Y yo venga “arigato, arigato” e inclinaciones de cabeza. Es que los únicos que tienen el nombre con caracteres latinos son los de comida occidental, sobre todo italianos. Claro que a nadie se le ocurre abrir un restaurante de comida británica y menos después de lo de Nagasaki, que los hambrientos preguntando que a quien se le había ocurrido lo del “porridge” y los curas chinos diciéndoles que eso era comida británica. En las cosas dulces occidentales la palma en cuanto a nombres se la llevan los franceses. De españoles ya expliqué lo del de Hiroshima. He leído que aquí hay uno de cocina española que se llama “Café Txoko”, aunque el propietario se llama Shimada-san (more…)