8. La India 2013. 2 y 3 de octubre. De Delhi a Guwahati.

by

 

Secuencia de los servicios de comida en el tren Radjhani.

14:00 Una botella de agua de litro por pasajero.

14:15 Comida. Bandeja con tres cajitas de aluminio: una con salsa con queso y guisantes, otra con salsa con vegetales y la tercera con arroz blanco. Tarrina de yogur  dulce. Sobre con rodajas de zanahoria y rábano crudos. Tres chapatis.

15:00 Tarrina de helado. (Muy bueno).

16:32 Merienda. (Evening tea). Galletas de vainilla. Empanadilla caliente rellena de patata, samosa.  Triángulo de pan de molde con zanahoria y margarina (o algo así). Bolsita de salsa de tomate (especial para poner la cama perdida con esa salsa).

17:00 Té.

19:00 Sopa vegetal con dos bastones de pan y mantequilla. (Muy bueno).

21:00 Cena. Bandeja con tres cajitas de aluminio: fideos, dos trocitos de pollo y vegetales hervidos. Dos rebanadas de pan “continental”  en lugar de los chapatis (por petición de Kanta).

6:30 Morning tea. Periódico (a elegir entre inglés o hindi). Bandejita con dos galletas maría, bolsita de té, azúcar y bolsita de leche en polvo. Termo con agua caliente para dos servicios.  Y dos caramelos rellenos.

8:30 Desayuno. Tortilla francesa con dos rebanadas de pan de molde, mantequilla y salsa de tomate. Vaso de zumo de lima y té con leche.

12:30 Sopita.

13:30 Comida. Como la cena.

16:50 Merienda. Paquete con dos “paneer pakora”, dos galletas maría, triángulo de pan de molde y té.

Todo lo que te sirven en estos trenes está claramente precisado en el “Trains at a Glance” con las cantidades y pesos de cada ítem.   Así, por ejemplo, el plato de arroz de la comida o la cena pesa 100 gramos y el de las lentejas 150 y el helado es de 100 ml.  Y sirven las misma comida en las clases 3AC, la 2AC y la CC y casi la misma en la AC-1 y EC, solo que en ésta la presentación como la “vajilla” y similares es mejor y alguna cosa más tipo postre, pero los “main courses” son igual.

Desde luego no pasas hambre y si no tuvieses suficiente además de estos servicios están pasando continuamente personal  del “pantry car” ofreciendo más comida y desde luego té y bebidas.

Observación.  Las fotografías que ilustran este post corresponden a fotos de comidas  hechas por Marisa (las fotos)  pero no a las servidas en el tren.

Anuncios

Etiquetas: , ,

2 comentarios to “8. La India 2013. 2 y 3 de octubre. De Delhi a Guwahati.”

  1. Otramarisa Says:

    Gracias por aclararnos que Marisa había hecho las fotos, no las comidas ;).

  2. jose luis Says:

    Buenísima pinta los platos que salen, especialmente los huevos y el pescado, parece, que lleva moras y madroños no?

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.